M50766_Banner

銀識事途

「金齡」覷準銀髮需要 辦社企推無障礙服飾、樂齡瑜伽 創業5 Tips

香港已步入「超高齡社會」,預期到2050年四成人口為65歲或以上,成為全球人口老化最嚴重的城市之一,勢必衍生大量銀髮相關服務及產品的需求。新一份施政報告亦提及,政府會成立「社會高齡化對策工作組」,並考慮推動銀髮經濟進一步發展。在職場打滾多年的姜葛蘭琴(姜太)、黃志光(Duncan)及范淑儀(Cindy),不約而同在50+退休後,憑經驗創辦社企,分別推出無障礙服飾及樂齡瑜伽課程,回應銀髮市場的缺口,冀讓長者、照顧者等受惠,促進社會共融之餘,亦為自己的未來樂齡生活做好部署,助人又自助。想開拓銀髮市場的你,何不借鏡他們的營商創業5招。 文︰麥懷欣 圖︰受訪者提供 開創銀齡無障礙時尚新篇章 設計兼備功能+美觀 「院舍給院友所用的口水肩總是千篇一律,坊間也難覓特別設計的功能性衣物。為何人老了不可以漂亮?當我老了,我一定要活得漂亮、有尊嚴!」在製衣廠工作逾30年、任職管理層的姜太,退休後一直照顧年邁且因手腳關節彎曲問題而難以更衣的母親,過程中深刻體會到長者及照顧者的需要;加上得知有造衫朋友接下根本沒人願意承接的訂單——為腿部有腫瘤的男士設計特製褲子。 種種經歷和所見所聞,啟發姜太及從事時裝設計師的女兒姜美而(Kadri)於2018年共同創立社企「睿程製作社」,針對長者及殘疾人士推出兼備功能及美觀元素的無障礙服飾,包括:口水肩、棉衣、防撕片褲、工人褲、醫療收納袋、輪椅用置物袋等零售產品及度身訂造衣物。以熱賣的口水肩為例,設唐裝、旗袍、恤衫、披肩等款式,用家容易接受;下方設有啪鈕,可摺成兜形,可載着跌落的食物,另用上特製棉布配備防水內層。 加設「機關」簡化穿衣程序 助照顧者減壓 Kadri指,透過特別的設計,如加設拉鏈、磁石拉鏈、啪鈕、毛巾魔術貼等「機關」,能簡化穿衣程序,讓用家能便利、安全地穿衣,擁有自信與尊嚴,大大提升生活質素,同時亦減輕照顧者的照顧壓力。 兩人不諱言,在特製無障礙服飾背後,技術層面並非最大挑戰,而是要掌握用家及照顧者的需要。透過與用家及照顧者耐心溝通,了解用家遇到的困難及日常生活習慣,繼而制定最合適的設計方案,以及通過試穿及改良等環節。Kadri說:「單是習慣用右手或左手、家用或外出用,設計方案已有別。我們亦會叫用家親身示範,以便了解其日常習慣。」 「四條腿走」續開拓多元業務 支援弱勢就業 創業已踏入第7年,睿程去年終收支平衡,兩人樂見多了人認識無障礙、共融服飾;為持續經營,一直積極開拓不同業務,目前主要靠「四條腿走」,包括:B2C(產品零售、訂造及寄賣)、醫院特製保護衣物訂單、企業ESG項目(如升級再造企業禮品、產品代工、員工體驗工作坊等),以及基金項目(包括為基層婦女、弱勢社群、SEN學生等提供車縫技巧培訓等)。 經營生意從來不易,要懂得管人管事。姜太及Kadri各有分工,前者擔任製衣廠的「大總管」,管理旗下20多人的製作團隊,當中包括4名資深師傅(負責培訓/做紙樣/跟進車縫人員的車縫質素/處理最困難的技術工序)及車縫人員等;後者則掌管非製衣廠的部分,包括產品設計、社區參與、對外溝通等,旗下團隊有1名設計師、1名行政文書人員,以及1名專責社區參與事務的員工。 姜太稱,睿程與多間NGO合作,培訓基層婦女及弱勢社群,傳授車縫技巧,並提供彈性就業機會。現時製作團隊主要由10多名基層婦女及身心障礙人士組成。 Kadri補充,隨着業務發展的需要、與天水圍特殊學校合作計劃(為該校學生提供就職培訓)的展開,還有將於11月開業的北角實體店,預計需聘請15人,包括:設計師、兼職店長、車縫人員等。 瑜伽做媒介 冀打造樂齡真健康生活 想晚年生活隨心所欲?擁有健康的身體攸關重要。擔任電訊服務供應商高級管理職位的Duncan(圖右)及部門主管的Cindy(圖左)同樣愛好瑜伽,決定提早退休「拍住上」,於2018年開設樂齡健康社企「瑜樂伽教室」,成為本港首間長者專屬的瑜伽教室。現時服務涵蓋不同類型的恆常樂齡瑜伽班、外展樂齡瑜伽及靜觀課堂、與學校合辦跨代共融瑜伽活動,還有資助項目(高齡護老者「靜觀瑜癒」計劃);學員由50歲至90歲不等,其中70歲至80歲約佔一半。

閱讀全文 »

銀髮經濟。推動長者就業|退而不休盼多嘗試 當烘焙店兼職服務員 做模特兒延續所好

【明報專訊】本港面對「高齡海嘯」,安老服務需求急增、勞動力下降等挑戰湧至,但危中有機,多個銀髮產業應運而生,蘊藏無限商機。政府促進銀髮經濟工作組5月底公布30項措施,本報將從不同方面探討銀髮經濟,先由兩名「老友記」分享緣何退而不休、工作帶來什麼意義,亦有僱主和學者談談如何推動長者就業。 明報記者 施晉宇、江麗盈 「我想嘗試多做不同事情,證明在這個社會還有用處。」任職診所護士的Auntie Rowena,退休後在女兒鼓勵下加入「荳子烘焙」成為兼職服務員,從麵包種類、烘烤知識及招待顧客方法,均在年輕同事指導下重新學習。她鼓勵同齡人退而不休,相信與他人接觸才不會與社會脫節。自2022年推出「老友記計劃」,經營餐飲的荳子集團至今已聘用逾30名長者,期望延長銀髮族就業年期,令他們發揮所長,「走出人生另一章」。 退休前任職診所 初睹麵包出爐感震撼 「這款鹽可頌(牛角包)內含芝士,很有嚼勁,慢慢咀嚼會有甜味。」Auntie Rowena如數家珍,向記者分享最喜歡的麵包。退休前在私家診所執藥、打針和協助醫生的她,今年4月起在「荳子烘焙」九龍灣分店工作,負責包裝整理、收銀及推銷。 工作首日目睹麵包出爐,她形容情景震撼,「香氣不斷從工場傳出」。從一個「不是很會說話的人」,到現時每逢上班都會試食,再向顧客推介麵包,她說享受工作有新嘗試,亦有小朋友熟客會主動與她打招呼。 獲年輕同事指導 「最重要放下自己」 再次投身職場與年輕一輩合作,將踏入70歲的Auntie Rowena強調「最重要放下自己,不要覺得年紀大就比其他人經驗多」。「揈開」紙袋及在包裝標貼食用日期,這些看似簡單的工序,獲年輕同事指導手勢後更得心應手,而夾麵包也要使用陰力,才不會令麵包變形。她亦不吝嗇分享醫學知識,提醒長期站立的同事定期「蹲一蹲」舒展筋骨。 除每周兼職烘焙服務員一兩日外,Auntie Rowena亦繼續在診所兼職,放假時會耍太極及跳舞,亦不時去長者中心做義工,充實的退休人生反而曾被教會朋友勸勉,「你用不着工作,不如退休享福」。她說並非有經濟壓力,但相信退而不休有助鍛煉自己「轉數快點」、不至「老人癡呆」,而且可證明長者在社會仍有價值,又說收入增加,消費也較「疏爽」。 稱可鍛煉「轉數」 證長者有價值 本港面對人口老化,荳子集團留意到銀髮就業市場具潛質,2022年推出「老友記計劃」後反應正面,舉例上期招聘接獲千多個查詢及申請。計劃分階段招聘及調整崗位,首批「老友記」負責門店接待,尤其新冠疫情時指導客人使用「安心出行」應用程式等防疫措施;第二、三階段增加帶位接待和堂食支援等前線服務,及擴展招聘至「荳子烘焙」。集團日後計劃組織義工隊,不僅將「服務溫度」帶給食客,甚至推廣至社區。 獲聘老友記接受入職訓練時,會學習如何待人接物及與客人建立連結等技巧。荳子集團市場部助理經理黃子芹說,集團提倡雙向學習,舉例年輕員工了解工作指引後,向年長員工講解簡化操作流程;而當年輕員工專注於創意及管理,年長同事的耐性和細心能補充「服務溫度」並感染身邊人。她引述有客人形容店內氣氛猶如一家人,甚至有熟客主動帶同飲料,關心老友記工作情况。

閱讀全文 »

乘銀髮市場、Slashie趨勢 社會教育新角色 長者導師、手工藝導師入行你要知

在社會高齡化不可逆轉與斜槓族(Slashie)愈來愈盛行的前提下,導師行業的潛力不可小覷。有機構針對銀髮教育市場,推出長者導師課程,冀有更多生力軍協助長者融入數位時代、豐富晚年生活;亦有培訓中心覷準手工藝課程的需求,開設天然手工皂、香水調配等課程,吸引年輕人將興趣轉為傳承技能,投身手工藝導師行列。導師工作擁有彈性工作時間的優勢外,在教學過程中還可獲得成就感和滿足感,然而,要成為導師,要具備哪些特質和條件呢?薪酬約有多少?入行還要注意什麼呢? 本港對長者教育市場有潛力嗎?對導師有需求嗎?基督教香港信義會天恩培訓及發展中心(下稱「信義會GTC」)舉辦的僱員再培訓局(ERB)課程「樂為耆師:長者導師培訓證書」顧問、香港教育大學前長者學苑總監譚小玲教授指出,近年不少長者地區中心、長者鄰舍中心、安老院舍,以至政府推動的長者學苑計劃等,都為長者提供多元化的課程和活動,幫助他 們保持身心健康,提升生活品質。 信義會GTC:銀髮教育市場帶動長者導師需求 然而,譚教授認為,相較成人或兒童導師人手,現時本港長者導師培訓仍顯不足。為應對需求,信義會GTC共同推動長者教育的發展,並將導師培訓作為其中的重要一環,近年更獲ERB的撥款開辦「樂為耆師:長者導師培訓證書」課程,藉此推廣終身學習和活躍老化的理念。課程針對高齡學與教的策略和特色方法,完善教學計劃及教案功能,同時提升學習者的學習動機並協助他們克服學習障礙。 譚教授表示,導師通過教授長者新知識、新技能,讓他們的晚年生活變得更豐富多彩,工作滿載意義。以上課程歡迎18歲或以上人士報讀,學員背景既有中年人士,又有退休族群,都挾着豐富的社會經驗與不同技能;課程亦歡迎年輕人參與,共建跨代共學的平台,發揮更大的互補作用。 長者教育市場對IT導師需求大 「年輕學員擔任長者導師,既是自我成長的契機,又有助促進跨代共融;中年學員則是人生下半場的轉型起點,有助開拓其事業新領域;而退休學員更可發揮人生餘暉,在教學相長中獲得不一樣的成就感。」 譚教授說,該課程內容包括社會服務介紹、長者的心理特性及需要、長期病患的認識、撰寫教案和教學實習等,此外,還有教授電子工具及網上教學工具等。「近年很多長者希望與年輕的孫子輩多溝通,因此積極學習使用Facebook、YouTube、視像通話等技能,故長者教育市場對IT導師有一定的需求。」 長者教學工作滿挑戰 有效溝通 激發學習興趣 擔任長者導師跟一般成人課程導師有什麼不同呢?譚教授指,長者在學習過程往往伴隨着身體機能的衰退和心理狀態的變化,如專注力、視聽能力下降、操作速度較慢等。因此長者導師首要具備紮實的專業知識和教學技能,還要了解長者的心理特徵和學習習慣,懂得與他們有效溝通,以激發他們的學習興趣,並在尊重和理解的基礎上引導他們自主學習。 在教學過程中,她還建議長者導師多使用視覺圖像、實物操作,以及同步示範,每一步驟宜拆細講解,並以小班制確保學習成效。另外,要視乎學員進度,每課最好只教授一至兩個項目,例如如何建立Facebook帳號或編輯照片等,並透過重複練習鞏固記憶。 長者導師。入行 教授項目:譚教授指,長者導師可根據個人擅長領域進行課程規劃,例如運動、摺紙、插花、禪繞畫、和諧粉彩等都是一些較易執行且受歡迎的項目;又例如退休專業人士,如會計人員、律師等,也可開設理財、遺囑規劃等實用課程,將職涯經驗轉化為教學資源。 薪酬:長者導師薪酬一般視乎課堂內容、導師經驗而定,時薪由百多元至數百元不等。 服務機構:包括NGO、社區中心、院舍、長者教育機構等。 特質和條件: 青協:興趣變事業

閱讀全文 »
Scroll to Top